サスティナブルコミュニティ
“Royal Garden Cafe” は、
これからの時代の”地域の皆様になくてはならないお店”を目指し、
「永続的（Sustainable）な街のコミュニティ基盤」となる
店舗の実現を目指しています。
食のすべて可視化し、
安心・安全な食を提供
素材に触れられる朝市・生産者の顔・調理の工程。 お客様が食の提供に関わる様々な過程を「目に見え、触れられる」仕組みを具現化し、安心・安全な食の提供を目指します。
継続的な取り組み、明確な
社会性ある活動
生産者とお客様を、店舗と朝市を通じて循環型のサイクルでつなぎ、安心・安全な食文化を創造すると同時に、中古資材やバイオマス資源などを活用して、環境負荷の少ない店舗づくりを行います。
より深い地域との
関係づくり
地域コミュニティの活動を支援するために、会食や会議・イベントの他、おひとり様でも利用できる場を提供することに加え、ケータリングやプロモーションサポートなど、多様なサービスを提供していきます。